9 พ.ค. 2024 ถึง 12 พ.ค. 2024
UNESCO Creative Cities of Gastronomy Annual Conference 2024

"From ordinary to extraordinary: Unlocking the creative potential of local cuisine for sustainable food practices"The theme "From ordinary to extraordinary: Unlocking the creative potential of local cuisine for sustainable food practices" highlights the significance of adopting sustainable food practices to support local communities, promote environmental health, and create a healthier planet. These practices include using locally sourced and seasonal ingredients, reducing food waste, and adopting eco-friendly practices. By promoting these practices, the culinary industry can contribute to a healthier planet while also supporting local communities and promoting environmental health. Phuket as the host for the upcoming annual conference in 2024 for the UNESCO Creative City of Gastronomy Network will provide a perfect platform to showcase how local cuisine can contribute to sustainable food practices. All members will not only get to savour Phuket's culinary treasures that promote good health and wellness according to the city's slogan "Good Food, Good Health, Good Spirit…in Phuket," but also create a change by establishing multicollaboration to promote sustainable consumption and elevate local creativity to add value to local cuisine and products. The proposed also reflect Thailand's "BioCircular-Green Economy Model" (BCG) policies aim to promote sustainable food practices in the food and agriculture sectors. These policies enable technologies such as customer behaviour analytics, optimized waste production, traceability, food, and product safety, as well as the development of high-value and novel food products such as food for special groups of people and functional ingredients. These policies are vital for the country's social, economic, and environmental aspects. Opening Ceremony Conference Coffee Break “From Farm to table” Lunch “Vegan Chef table” Conference Coffee Break “A glimpse of Peranakan” Conference Dinner Reception “Traditional Thai Cuisine” (Pre-function: Thai Cooking) Morning Networking Conference Coffee Break “Food before Waste” Lunch “Historical cuisine walking Tour in Phuket Old Town” Conference Coffee Break “Food as Medicine” Conference Farewell Dinner “Michelin street food Phuket”Official Hotel : Courtyard by Marriott Phuket Town Code : KF7

14 มี.ค. 2024 ถึง 17 มี.ค. 2024

PRAKAN FESTIVAL 15-17 มีนาคม 20246 พื้นที่   4 พิพิธภัณฑ์ 5 เส้นทางท่องเที่ยว  MICE TRIP10 ป้อมปราการ และพาเหรด 5 เวทีเปิดเส้นทางการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล กับการออกแบบ กิจกรรมเที่ยวท่องล่องเรียนรู้  4 พื้นที่ หมุดหมายเมือง• ชม STREET ART ชมเมือง แหล่งเรียนรู้ ท่องเที่ยว หลากหลาย  และป้อมปราการที่กระจายตัวอยู่ในพื้นที่พระประแดง กว่า 8 ป้อม• ชมพิพิธภัณฑ์ทหารเรือ ชม เรือพระราชพิธีจำลอง กิจกรรมเทศกาลศิลปะ ปราการ  ร้านค้าชุมชน รวมพลคนปราการ และที่ตั้งป้อมเสือซ่อนเล็บ• ชมพิพิธภัณฑ์กลางแจ้งฉลองเมืองโบราณ 60 ปี การจำลองนิวอัมเสตอร์ดัม ตลาดน้ำ และการต้อนรับอาคันตุกะ พระราชวังสรรเพ็ชญปราสาท• ชมนิทรรศการมีชีวิต LIFE EXHIBITION การแสดงแนวใหม่ และแหล่งท่องเที่ยวพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ ป้อมผีเสื้อสมุทร• ชมพิพิธภัณฑ์ เหตุการณ์ รศ.112 และขบวนธงชาติ คัลเลอร์การ์ด• ชมนิทรรศการศูนย์การเรียนรู้ หอชมเมือง สมุทรปราการ